Пастет от сирене
Продукти за една порция:
40 г сирене, 1 яйце, 20 г олио, горчица и сок от лимони.
Техника на приготвяне.
Жълтъкът се бърка,налива се малко от олиото,прибавят се лимоновият сок и горчицата - получава се майонеза.
Сиренето се обезсолява и се смачква много добре с дървена лъжица.Смачканото сирене се прибавя към майонезата и пак се бърка до получаване на еднородна смес.
В някои случаи сиренето може да бъде на дребни бучки.
0 коментара:
Публикуване на коментар